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篇一：关于销售励志小故事
销售励志小故事
1.求生反应与速度竞争：有两个人在树林里过夜。早上树林里突然跑出一头熊来，两个人中一个忙着穿球鞋；另一个对他说：”你把球鞋穿上有什么用？我们反正跑不过熊啊！”忙着穿球鞋的人说：”我是要跑过你。”这说明我们面对的世界是一个充满充数且竞争非常激烈的世界，跑得快不快，很可能是成功与失败的关键，在管理中快速反应也能形成竞争优势。
2.南风和北风：北风和南风比威力，看谁能让行人把身上的大衣脱掉。北风首先来了个寒风刺骨，结果行人把大衣裹得紧紧的。南风则徐徐吹动，顿时风和日丽，行人春意上身，纷纷解开纽扣，继而脱掉大衣，于是南风获得了胜利。这个故事也称为南风法则，它说明了一个道理：温暖胜于严寒。领导者在管理中运用南风法则，就是要尊重和关心下属，多点人情味，从而使下属丢掉包袱，激发他们的积极性。
3.适者生存：沙漠中的狐狸养了一窝小狐狸，小狐狸长到能独自捕食的时候，母狐狸把它们统统赶了出去。小狐狸恋家，不走。母狐狸就又咬又追，毫不留情。小狐狸中有一只瞎眼的，但是妈妈也没有给它特殊的照顾，照样把它赶得远远的。因为妈妈知道，没有谁能养它一辈子，小狐狸们从这一天起便长大了，那只瞎眼的小狐狸也终于学会靠嗅觉来觅食。企业在培养业务骨干时也应在适当的培训后及时放手。独立承担责任是人才成长的必由之路，因为商界同自然界一样：物竞一择，适者生存。
4.智猪博弈：典故告诉我们在小企业经营中，学会如何”搭便车”是一个精明的职业经理人最为基本的素质。在某些时候，如果能够注意等待，让其他大的企业首先开发市场，是一种方式智的选择。这时候有所不为才能有所为，因为”寄生”也是一种生活方。高明的管理者善于利用各种有利的条件来为自己服务。”搭便车”实际上是提供给职业经理人面对每一项花费的另一种选择，对它的留意和研究可以给企业节省很多不必要的费用，从而使企业的管理和发展走上一个新的台阶。这种现象在经济生活中十分常见，却很少为小企业的经理人所熟识。
5.龟兔重赛：兔子与乌龟赛跑输了以后，总结经验教训，提出与乌龟重赛一次。赛跑开始后，乌龟按照规定线跑拼命往前爬，心想这次我输定了。可它到终点后却不见兔子。正在纳闷之时，只见兔子气喘吁吁地跑了过来，原来兔子求胜心切，一上路就埋头狂奔，估计快到终点了，它抬头一看，发觉竟跑错了方向，不得不返回重新奔跑，因而还是落在乌龟之后。这说明了在管理中战略、路线正确与否至关重要。从一定意义上说，现代企业之间的竞争是企业战略定位的竞争。
6.刺猬法则：两只困倦的刺猬，由于寒冷而拥在一起。可因为各自身上都长着刺，于是它们离开了一段距离，但又冷得受不了，于是凑到一起。几经折腾，两只刺猬终于找到一个合适的距离既能互相获得对方的温暖而又不至于被扎。刺猬法则就是人际交往中的”心理距离效应”。领导者要搞好工作，应该与下属保持一个合理的距离，避免在工作中丧失原则。
7.”热炉”法则：法则形象地阐述了惩处原则（1）热炉火红，不用手去摸也知道炉子是热的，是会灼伤人的――警告性原则。领导者要经常对下属进行规章制度教育，以警告或劝戒不要触犯规章制度，否则会受到惩处。（2）每当你碰到热炉，肯定会被灼伤。也就是说只要触犯单位的规章制度，就一定会受到惩处。（3）当你碰到热炉时，立即就被灼伤――即时性原则。惩处必须在错误行为发生后立即进行，决不拖泥带水，决不能有时间差，以便达到及时改正错误行为的目的。（4）不管谁碰到热炉，都会被灼伤――公平性原则。
8.成功取决于你的态度：一个青年来到绿洲碰到一位老先生，年轻人便问：”这里如何？”老人家反问说：”你的家乡如何？”年轻人回答：”糟透了！我很讨厌。”老人家接着说：”那你快走，这里同你的家乡一样糟。”后来又来了另一青年问同样的问题，老人家也同样反问，年轻人回答说：”我的家乡很好，我很想念家乡的人、花、事物……”老人家便说：”这里也是同样的好。”旁听者觉得诧异，问老人家为何前后说法不一致呢？老者说：”你要寻找什么？你就会找到什么！”在管理实际中，心态很重要，当你以欣赏的态度去看一件事，你便会看到许多优点，以批评的态度，你便会看到无数缺点。
9.”木桶”法则：”木桶”法则的意思是一只沿口不齐的木桶，它盛水的多少，不在于木桶上那块最长的木板，而在于木桶上最短的那块木板。要想使木同多盛水――提高水桶的整体效应，不是去增加最长的那块木板长度，而是下工夫依次补齐木桶上最短的那块木板。”木桶”法则告诉领导者在管理过程中要下工夫狠抓单位的薄弱环节，否则，单位的整体工作就会受到影响，人们常说”取长补短”，即取长的目的是为了补短，只取长而不补短，就很难提高工作的整体效应。此外，人能否做成事取决于最短的能力或资源。
10.”鱼缸”法则：鱼缸是玻璃做的，透明度很高，不论从哪个角度观察，里面的情况都一清二楚。”鱼缸”法则运用到管理中，就是要求领导者增加各项工作的透明度。各项工作有了透明度，领导者的行为就会臵于全体下属的监督之下，就会有效地防止领导者滥用权力，从而强化领导者的自我约束机制。
11.青蛙实验：说明了生于忧患，死于安乐。在人力资源管理中，每一个都有创造一种舒适环境的辉煌经历，并在这种环境下逐渐形成了熟悉的工作和生活模式，一个单位也训固定形成了一种管理模式，个人失去了竞争，缺乏必要的刺激，在一个安逸的工作氛围中无所忧虑地工作，那么，这个部门和单位就会失去工作活力，工作效率必然会越来越低。缺乏对环境的敏感度，最后只有被市场淘汰。所以，我们有以下几点启示：大环境的改变能决定你的成功与失败。大环境的改变有时是看不到的，我们必须时时注意，多学习，多警醒，并欢迎改变，才不至于太迟。太舒适的环境就是最危险的时刻。很习惯的生活方式，也许就是你最危险的生活方式，不断创新，打破旧有的模式，而且相信任何事都有再改善的地方。要能觉察到趋势的小改变，就必须”停下来”，从不同的角度来思考，而学习，是能发现改变的最佳途径。发现”不拉马的士兵”，从管理的角度看，此举大大提高了管理的效率（用最少的投入获得最大的产出），军队因此可以节省要当的人力在另外的岗位上工作，又可以获得额外的收益。从组织的角度来进行分析，这实际上是一个组织工作系统的优化过程。”人得其事，事得其人，人尽其才，事尽其功。”在每一个企业组织中，完善的组织设计和合理的运作目标就是许多企业
的组织结构，”不拉马的士兵”随处可见，我们的企业又如何能够高效发展呢？”冰山法则”说明了在管理信息沟通工作中，90％的被隐含，表象的只有10％。”鲶鱼效应”就是要激起组织的活力”杠杆原理”是要求管理者从战略上着眼大局，抓住机遇，”石眼理论”是从战术上说的，把有限的精力集中在一块，用来解决最和重要的问题。”二八定律”等
12.扁鹊的医术：魏文王问名医扁鹊说：”你们家兄弟三人，都精于医术，到底哪一位最好呢？”扁鹊答说：”长兄最好，中兄次之，我最差。”文王再问：”那么为什么你最出名呢？”扁鹊答说：”我长兄治病，是治病于病情发作之前。由于一般人不知道他事先能铲除病因，所以他的名气无法传出去，只有我们家的人才知道。我中兄治病，是治病于病情初起之时。一般人以为他只能治轻微的小病，所以他的名气只及于本乡里。而我扁鹊治病，是治病于病情严重之时。一般人都看到我在经脉上穿针管放血、在皮肤上敷药等大手术，所以以为我的医术高明，名气因此响遍全国。”文王说：”你说得好极了。”
【心得】事后控制不如事中控制，事中控制不如事前控制，可惜大多数的事业经营者均未能体认到这一点，等到错误的决策造成了重大的损失才寻求弥补，有时是亡羊补牢，为时已晚。
13.曲突徒薪：有位客人到某人家里作客，看见主人家的灶上烟囱是直的，旁边又有很多木材。告诉主人说，烟囱要改曲，木材须移去，否则将来可能会有火灾，主人听了没有做任何表示。不久主人家里果然失火，四周的邻居赶紧跑来救火，最后火被扑灭了，于是主人烹羊宰牛，宴请四邻，以酬谢他们救火的功劳，但是并没有请当初建议他将木材移走，烟囱改曲的人。有人对主人说：”如果当初听了那位先生的话，今天也不用准备宴席，而且没有火灾的损失，现在论功行赏，原先给你建议的人没有被感恩，而救火的人却是座上客，真是很奇怪的事呢！”主人顿时醒悟，赶紧去邀请当初给予建议的那个客人来吃酒。
【心得】一般人认为，足以摆平或解决企业经营过程中的各种棘手问题的人，就是优秀的管理者，其实这是有待商榷的，俗话说”预防重于治疗”，能防患于未然之前，更胜于治乱于已成之后，由此观之，企业问题的预防者，其实是优于企业问题的解决者。
14.单纯的喜悦：有一个小女孩每天都从家里走路去上学。一天早上天气不太好，云层渐渐变厚，到了下午时风吹得更急，不久开始有闪电、打雷、下大雨。小女孩的妈妈很担心，她担心小女孩会被打雷吓著，甚至被雷打到。雷雨下得愈来愈大，闪电像一把锐利的剑刺破天空，小女孩的妈妈赶紧开著她的车，沿著上学的路线去找小女孩，看到自己的小女儿一个人走在街上，却发现每次闪电时，她都停下脚步、抬头往上看、并露出微笑。看了许久，妈妈终於忍不住叫住她的孩子，问她说：”你在做什么啊？”她说：”上帝刚才帮我照相，所以我要笑啊！”
【心得】生活是一面镜子，你对它笑，它就会还你一个灿烂的微笑！
15.失去与拥有有位企业家在商场上有著惊人的成就。当他在事业达到巅峰的时候，有一天陪同他的父亲，到一家高贵的餐厅用餐，现场有一位琴艺不凡的小提琴手正在为大家演奏。这位企业家在聆赏之余，想起当年自己也曾学过琴，而且几乎为之疯狂，对他父亲说：”如果我从前好好学琴的话，现在也许就会在这儿
演奏了。”是呀，孩子，”他父亲回答，”不过那样的话，你现在就不会在这儿用餐了。”
【心得】我们常为失去的机会或成就而嗟叹，但往往忘了为现在所拥有的感恩。
16.知道自己”有限”的聪明：有一个聪明的男孩有一天妈妈带著他到杂货店去买东西，老板看到这个可爱的小孩，就打开一罐糖果，要小男孩自己拿一把糖果。但是这个男孩却没有任何的动作。几次的邀请之后，老板亲自抓了一大把糖果放进他的口袋中。回到家中，母亲很好奇的问小男孩，为什么没有自己去抓糖果而要老板抓呢？小男孩回答得很妙：”因为我的手比较小呀！而老板的手比较大，所以他拿的一定比我拿的多很多！”
【心得】这是孩子知道自己的有限，而更重要的知道借助别人的优势，这是一种谦卑，更是一种智慧。
17.听的艺术美国知名主持人”林克莱特”一天访问一名小朋友，问他说：”你长大后想要当甚么呀？”小朋友天真的回答：”嗯…我要当飞机的驾驶员！”林克莱特接著问：”如果有一天，你的飞机飞到太平洋上空所有引擎都熄火了，你会怎么办？”小朋友想了想”我会先告诉坐在飞机上的人绑好安全带，然后我挂上我的降落伞跳出去。”当在现场的观众笑的东倒西歪时，林克莱特继续注视这孩子，想看他是不是自作聪明的家伙。没想到，接著孩子的两行热泪夺眶而出，这才使得林克莱特发觉这孩子的悲悯之情远非笔墨所能形容。於是林克莱特问他说：”为甚么要这么做？”小孩的答案透露出一个孩子真挚的想法：”我要去拿燃料，我还要回来！！””我还要回来！”。
【心得】你听到别人说话时......你真的听懂他说的意思吗？你懂吗？如果不懂，就请听别人说完吧，这就是”听的艺术”，而且永远不要自作聪明地把自己的意思投射到别人所说的话上。
18.散步的启示：上帝给我一个任务，叫我牵一只蜗牛去散步。我不能走得太快，蜗牛已经尽力爬，每次总是挪那一点点。我催它，我唬它，我责备它，蜗牛用抱歉的眼光看著我，彷佛说：”人家已经尽了全力！”我拉它，我扯，我甚至想踢它，蜗牛受了伤，它流著汗，喘著气，往前爬真奇怪，为什么上帝叫我牵一只蜗牛去散步？上帝啊！为什么？”天上一片安静。”唉！也许上帝去抓蜗牛了！”好吧！松手吧！反正上帝不管了，我还管什么？任蜗牛往前爬，我在后面生闷气。咦？我闻到花香，原来这边有个花园。我感到微风吹来，原来夜里的风这么温柔。慢著！我听到鸟声，我听到虫鸣，我看到满天的星斗多亮丽。咦？以前怎么没有这些体会？
【心得】我忽然想起来，莫非是我弄错了！原来上帝叫蜗牛牵我去散步。你找到你的蜗牛了吗？偶尔出去散散步吧！
19.选择：有三个人要被关进监狱三年，监狱长给他们三个一人一个要求。美国人爱抽雪茄，要了三箱雪茄。法国人最浪漫，要一个美丽的女子相伴。而犹太人说，他要一部与外界沟通的电话。三年过后，第一个冲出来的是美国人，嘴里鼻孔里塞满了雪茄，大喊道：”给我火，给我火!”原来他忘了要火了。接着出来的是法国人。只见他手里抱着一个小孩子，美丽女子手里牵着一个小孩子，肚子里还怀着第三个。最后出来的是犹太人，他紧紧握住监狱长的手说：”这三年来我
每天与外界联系，我的生意不但没有停顿，反而增长了200%，为了表示感谢，我送你一辆劳施莱斯!”
【心得】今天的生活是由三年前我们的选择决定的，而今天我们的抉择将决定我们三年后的生活。我们要选择接触最新的信息，了解最新的趋势，从而更好的创造自己的将来。
20.表演大师：有一位表演大师上场前，他的弟子告诉他鞋带松了。大师点头致谢，蹲下来仔细系好。等到弟子转身后，又蹲下来将鞋带解松。有个旁观者看到了这一切，不解地问：”大师，您为什么又要将鞋带解松呢?”大师回答道：”因为我饰演的是一位劳累的旅者，长途跋涉让他的鞋事松开，可以通过这个细节表现他的劳累憔悴.”“那你为什么不直接告诉你的弟子呢?““他能细心地发现我的鞋带松了，并且热心地告诉我，我一定要保护他这种热情的积极性，及时地给他鼓励，至于为什么要将鞋带解开，将来会有更多的机会教他表演，可以下一次再说啊。”
篇二：[励志故事]曼谷酒店的服务绝招
[励志故事]曼谷酒店的服务绝招
阅读天地
0821 1046
曼谷酒店的服务绝招
名美国游客在泰国曼谷度假。清晨酒店一开门，一名漂亮的泰国小姐微笑着和他打招呼：“早上好，杰克先生。”这名美国游客非常惊讶，没有料到这名旅馆的楼层服务员竟然知道自己的名字。服务员解释说：“杰克先生，我们每一层的当班小姐都要记住每一个房间客人的名字。”美国客人一听，非常高兴。
在服务员的带领下，这位美国客人来到餐厅就餐，服务人员上菜时，都尊敬地称呼他杰克先生。这时来了一盘点心，点心的样子很奇怪，美国人就问站在旁边的服务员：“中间这个绿色的是什么？”那个服务员看了一下，后退一步并作了解释。当美国客人又提问时，她上前又看了一眼，又后退一步才作回答。原来这个后退一步就是为了防止她的口水会溅到菜里，美国客人对这种细致的服务非常满意。
这位美国游客退房准备离开酒店时，酒店服务员把收据折好放在信封里，还给这位客人的时候说：“谢谢你，杰克先生，真希望第6次再看到你。”第6次再看到，原来那次是这位美国客人第5次去泰国曼谷。
过去很久了，有一天这个美国人收到一张卡片，发现是泰国曼谷酒店寄来的，上面写着：“亲爱的杰克先生，公司全体上下都很想念您，下次经过泰国如果方便请来看看我们。”下面写的是，“祝杰克先生生日快乐！”原来这一天是这个美国人的生日。
结论：
一家五星级的大酒店，竟然对客人的每个细节如此的体察入微，真是令人钦佩。这种细致入微的优质服务无疑赢得了美国顾客的心。不要忽略每一个细节。也许，影响全局的就是这一细微之处。我们不缺少雄伟略的战略家，缺少的是精益求精的执行者。我们必须进行科学、细致的观察和研究，才能防患于未然，任何麻痹和对细节的忽视都会带来难以想象的后果。与细节的疏忽会毁坏一个宏伟的规划一样，细节的准确、生动也是可以成就一件伟大的作品的，甚至还能起到锦上添花的效果。
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篇三：酒店管理中的员工激励
专题报告 — 酒店管理中的员工激励
人力资源作为酒店的一种战略性资源，已经成为酒店发展的关键因素。而作为酒店人力资源管理重要内容之一的激励问题决定了酒店是否具有竞争力，是否能长盛不衰的重要因素，激励的科学与否，直接关系到人力资源运用的好坏。酒店都有人才外流现象，留不住人才已经成为制约酒店发展的重要因素之一。有效的激励正是解决这个问题的关键。
一、激励的含义及作用
（一）激励的含义。
按词义来说，激励就是激发、鼓励的意思，激发人的工作动机，鼓励人的工作干劲。通俗地说：就是通过精神或物质的某些刺激，促使人内在工作动机和工作干劲，朝着所期望的目标前进的心理活动，也就是调动人的积极性。
（二）激励可以调动员工工作积极性，提高酒店绩效。
酒店有了好的绩效才能生存，员工个人的绩效水平直接影响着酒店的绩效水平。组织行为学有一个大家所熟悉的公式：绩效=f（能力·激励）。公式表明：工作的成绩和效果，是能力和激励两个变量乘积的函数，也就是说，个人对酒店和部门的价值并不完全取决于他的能力，在很大程度上取决于他的工作动机，也就是工作的积极性。激励员工就是要设法使他们看到满足自己的需要与实现酒店目标之间的关系，从而产生努力工作的内在动力，勤奋工作。
（三）激励可以挖掘人的潜力，提高人力资源质量
哈佛大学教授威廉·詹姆士发现，按时计酬的员工一般仅需发挥20%—30%的能力，就可以应付工作、保住职位而不致被解雇。如果受到充分的激励，则员工的能力可以发挥80%—90%，其中50%—60%的差距是激励的作用所致。这一分析不能不使人们感到吃惊。当今大多数酒店的管理人员，每当出现困难影响绩效时，首先想到提高员工的延伸负荷与强度负荷来渡过难关，他们忽视了在他们周围的人力资源有如此巨大的潜力未被开发。
由此可见，激励机制在酒店管理中起着至关紧要的作用，以调动人的积极性为主旨的激励是人力资源开发和管理的基本途径和重要手段。酒店管理中引入激励机制不仅是酒店现代化管理的表现，更是迎接未来挑战的一剂良方。
二、现代酒店管理中存在的员工激励问题及分析
为适应现代酒店的发展，我国的许多酒店也相继建立了以员工的激励机制和约束机制为核心的人力资源管理制度，为酒店的发展和壮大提供了制度的保障。我们也应该注意到，从总体上来看，我国酒店目前的员工激励机制还未尽完善，这主要体现为以下几个方面：
（一）激励与约束机制不健全、内部管理制度不配套。
美国心理学家赫茨伯格发现影响人们工作情况和积极性的因素分为两类：保健因素和激励因素。保健因素是指与工作环境或工作条件有关的一些因素，它的缺乏可使职工产业较大的不满情绪甚至会引起怠工和辞职，激励因素是指与工作内容紧密联系的一些因素，如工作本身的挑战性，职业上的成长与发展，工作的责任与权限等。因而，赫茨伯格认为在各种影响因素下，工作本身的吸引力是最主要的。现阶段我国的一些酒店，虽然能以优厚的物质条件招聘人才，但是很多酒店在引进人才之后，由于酒店自身运作机制上的问题，并没有给他们提供富有挑战性的工作，以及适合的工作环境，而这些人才恰恰又具有较高的成就需要，如果个人成就感得不到实现，人才的流失就成为必然。酒店人才流失的另一方面原因是酒店对人才的约束机制没有有效地建立起来，有些虽然建立了激励约束制度，但由于没有其他配套的管理制度，使激励约束制度起不到应有的作用。比如，激励约束制度与分配制度、考核制度有直接的联系。同时，激励制度有自己发生作用的过程，单纯的激励约束制度不可能有好的效果。现在许多酒店运用高薪等优厚的待遇吸引人才或挖走其他酒店的人才，但是挖来的人才被其他竞争者挖走的风险相应也较高。例如有些酒店，一些新员工合同没到期就自动离职，由于没有相应的约束机制，在人才培训与开发上所花的时间，精力和金钱都浪费了。
（二）激励方式单一、过分重视物质激励而忽视精神激励。
许多酒店对员工的激励仅仅采用奖金的形式，而且对不同的员工采用同样的激励方式。这种单一的激励方式挫伤了优秀人才的积极性，最终必然形成“逆向选择”，因此，适当的时候知道不同的员工适当的需要，从而采取适当的措施，将大大有利于酒店团队的稳定以及工作效率的稳定提高。另一方面过分注重物质激励而轻视精神激励。我们也应认识到物质作为一种外在奖酬，它对人们的激励作用是有限的。日本商界有句格言：“你不能贿赂你的孩子完成家庭作业，也不能贿赂你太太做晚饭，自然，你不能贿赂员工为酒店工作”。要使员工全心全意为酒店工作，仅有物质激励
是不够的，根据世界经理人网站的网上调查，71%以上酒店员工希望酒店除了薪酬外，还能提供培训和个人提升的机会。注重物质激励，忽视精神激励，将会在酒店员工中产生新时代的“拜金主义”，这自然与酒店的长远发展目标相违背。
（三）注重短期激励，忽视中长期激励。
我国很多酒店对员工激励多是以年底发奖金或红包的形式，很少采用利润分享、股权奖励等中长期激励方式。奖励的多少只与酒店过去一年的经营状况相关，而与酒店长期的发展无太多的关联。这种注重短期激励的激励方式，使得员工与酒店间的雇佣关系短期化，许多员工等到年底发完奖金，就离开酒店，另谋高就。另外一些员工为追求短期利益，采用短期行为而损害酒店长远利益。
（四）激励就是奖励。
这是酒店中普遍存在的一个误区。我们知道需要被剥夺的时候也可以激起员工的紧张状态，使其有较高的积极性。 酒店的一项奖励措施往往会使员工产生各种行为方式，其中有的部分并不是酒店所希望的。因此，必要的束缚措施和惩罚措施就很必要。但是，使用惩罚措施时要注意，惩罚力度不能过大。多用奖励，辅以惩罚。
三、解决现代酒店管理中存在的员工激励问题的方法
我国酒店在管理过程中所存在的员工激励问题，主要是我国很多酒店还没有建立起适应市场规律的科学、规范的激励机制，没有一套合理的行之有效的薪酬制度。俗话说：“量体裁衣”、“对症下药”，由于不同层次的员工的需要是不同的，不能千篇一律地用同一种激励方式，因此酒店要从不同的需要出发制定有效的激励方法。并遵循以下原则：实事求是原则、系统性原则、公平公正原则、及时适度原则、边续性和可变性原则、物质与精神双管齐下原则和目标结合原则。
（一）对普通员工的激励
1．普通员工需要特点
许多酒店在分析员工的需要，制定激励政策时，往往都是从酒店的主观出发的。由于管理人员与普通员工存在职位与分工上的差别，他们的想法与普通员工往往存在一些差异。这样，管理人员认为员工所需的激励措施并不一定是员工真正所需要的，而不针对员工真实需要的激励措施，便是毫无意义的。因此，调查员工的真实需要是调动员工积极性的第一步。另一方面，通过对员工需要进行调查，还能够了解到员工需要的复杂性。对员工需要的了解和把握，可以采用各种正式的调查方式，
更重要的是管理者平时多关心、了解员工。管理者只有设身处地为员工着想，才能更准确地把握员工的真正需要。
2．普通员工的激励形式
酒店在确定奖酬内容时，最基本的一条原则是奖酬资源对获得者要有价值。期望理论告诉我们，对员工来说，效价为零或很低的奖酬资源难以调动他们的积极性。比如某五星级酒店的商务中心，每位员工无论售卖多少张机票或为客人提供多少数量打字服务，所得到的工资都是不变。这将会挫伤员工的积极性。为了满足不同员工对奖酬内容的不同要求，酒店列出奖酬方式，让员工自己选择。对普通员工来说，最常用的奖酬方式有以下几种：
（1）金钱。金钱的激励作用在人们的生活水平达到宽裕之前是十分明显的。如果酒店能将金钱激励与员工工作成绩紧密联系起来，它的激励作用将会持续相当长一段时期。
（2）认可和赞赏。一个组织各个层次上的员工都需要感到自己所做的工作是被组织看重的，被视为有价值的，能够获得工作的成就感。而使员工有这种感觉的并不仅仅是与绩效挂钩的个人加薪或者奖励等，能够达到类似效果、成本更低并且可以经常给予的则是上级提供的及时、具体、真诚的认可和赞赏。
（3）柔性福利制度。又称自助餐式的福利制度。酒店就需要选择确实可行的措施作为员工的可选福利，比如：员工进修补助、教育训练、子女教育补助、托儿补助、伙食津贴、住房津贴、交通补助、购车利息补助、旅游补助、团体保险、健康检查、生日礼金、节日贺礼、结婚礼金、生育补助、带薪假期等等。
（4）享有一定的自主权。给员工较大的工作自主权，使员工在工作中能够做自己想做的事情，能在工作中发挥自己的聪明才智，从自己的工作中获得成就感。
（5）个人发展机会。个人发展机会包括学习机会、得到指导和培训的机会、职位发展机会以及参与决策的机会等多方面的内容。由于酒店和员工之间的契约早已从传统的终身雇佣转变为长期就业能力的培养，因此，一家仅仅能够提供高薪，却不能为员工提供长期发展机会的酒店越来越难以留住人才。因为如果在一家酒店得不到个人发展机会，他们就会到其他能够提供这种机会的酒店中去工作。
尽管奖酬内容多种多样，金钱、认可与赞赏是最有效的两种方式。组织在制定奖酬方案时，可以对不同的奖励方式进行成本核算，让员工在成本相同或相近的几个方案中选择。
（二）对知识型员工的激励
1、知识型员工需要的特点
知识型员工作为追求自主性、个体化、多样化和创新精神的员工群体，激励他们的动力更多来自工作的内在报酬本身。知识管理专家玛汉·坦姆仆经过大量研究后认为，激励知识型员工的前四个因素分别是：个体成长（约占总量的34％）、工作自主（约占31％）、业务成就（约占28％）、金钱财富（约占7％）。因此可以说，与其他类型的员工相比，知识型员工更重视能够促进他们发展的、有挑战性的工作，他们对知识、对个体和事业的成长有着持续不断的追求；他们要求给予自主权，使之能够以自己认为有效的方式进行工作，并完成酒店交给他们的任务；获得一份与自己贡献相称的报酬并使自己能够分享自己创造的财富。
2、知识型员工的激励方式
对知识型的员工不能单以金钱激励，而应以其发展、成就和成长为主。在激励方式上，现代酒店强调的是个人激励、团队激励和组织激励的有机结合。在激励的时间效应上，把对知识型员工的短期激励和长期激励结合起来，强调激励手段对员工的长期正效应。面向未来的人力资源投资机制酒店要求知识型员工对酒店的永远忠诚，而更大的可能是要求他在为酒店服务期内保持忠诚，因此酒店向合同期内的知识型员工的投资是保证他们忠诚的最好手段，从而实现酒店和员工的“双赢”。
综上所述，现代酒店的员工激励问题，既有一定的规律性，也有很强的技巧性。管理者要善于因地制宜，深入分析、研究本酒店经营管理及员工队伍特点，采取灵活的、有效的、针对性的措施，使员工的内在潜力得以全面激发，为酒店经营发展提供强大动力。
参考文献：
1．胡昌全 《薪酬福利管理》 中国发展出版社 2006年10月
2. 苏勇/何智美 《现代组织行为学》 清华大学出版社 2007年3月
3．徐斌 《绩效管理》 中国人民大学出版社 2007年8月
4．张剑 《现代人力资源管理理论与实务》 清华大学出版社 2009年7月
5. 戴昌钧/符谢红 《现代人力资源管理》 东华大学出版社 2009年12月
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